Akwakilti kristase, pou egzanp, pou ogmante kribich, krevèt, woma, ak krab, se youn nan antrepriz manje mondyal ki pi pwospere. Kòm konsomatè yo montre yon ensistans k ap grandi sou bon jan kalite, sante, ak fwidmè kosmetikman akseptab, pwodiktè a motive pou amelyore sante, siviv, ak mache pwodwi li yo. Nitrisyon bay fondasyon an pou nesesite sa a, ak itilizasyon aditif manje se yon karakteristik enpòtan. Nan tout engredyan marin yo anplwaye,astaxanthin poudse jodi a pi devan nan pèfòmans kristase, pigmantasyon, anjandre, ak byennèt jeneral-. Blog sa a enfòme sou enpòtans ki genyen nanastaxanthin poudakwakilti kristase, wòl fonksyonèl li, enpak sante ak pigmantasyon li, enpak kwasans ak siviv li, ak valè ekonomik li pou endistri a.
Ki sa ki Astaxanthin Powder?
Astaxanthinse yon pigman karotenoid xanthophyll. Li se pami pigman ki responsab pou koulè wouj-zoranj nan kristase tankou kribich, woma, ak krab, espesyalman yon fwa yo kwit.Astaxanthinse kristase absòbe nan mikwoalg (tankou Haematococcus pluvialis) oswa nan konsome lòt òganis ki pote pigman an.
Sous natirèl yo limite nan akwakilti, akastaxanthinse complétée ak poud microalga, ledven (Phaffia rhodozyma), oswa astaxanthin sentetik. Natirèl astaxanthin espesyalman ap chache apre paske li bay pi gwo kapasite antioksidan ak byodisponibilite e konsa se pi pisan nan endiksyon nan pigmantèr ak sante.
Wòl Astaxanthin nan Biyoloji Crustacean
Astaxanthinse pa sèlman yon pigman -li gen fonksyon byolojik pwofon ak efè imedya sou sante ak pwodiksyon kristase:
Antioksidan defans
Krustaz yo sibi estrès oksidatif akòz kilti entansif, fluktue kalite dlo, ak pwoblèm maladi. Astaxanthin se yon antioksidan ki pisan ki touye radikal gratis epi li ede pwoteje selil yo kont domaj oksidatif.
Pigmantasyon ak valè sou mache
Plis -pigmantasyon se yon faktè kalite enpòtan nan akwakilti kribich ak woma. Frechè ak bon jan kalite se sa kliyan an asosye ak gwo koulè wouj-zoranj. Bon astaxanthin asire pigmantèr amelyore, akseptab konsomatè amelyore, e menm valè sou mache.
Fonksyon iminitè
Astaxanthin kontwole pwosesis iminitè, amelyore rezistans maladi ak mòtalite ki te koze pa patojèn répandus nan akwakilti.
Pèfòmans repwodiksyon
Rejim pou pitit pitit ak astaxanthin prezève devlopman gonadal, kalite ze, ak siviv lav, yo tout esansyèl pou siksè kouve.
Tolerans estrès
Woutin elvaj soumèt kristase yo nan manyen, tanperati ak estrès salinite. Astaxanthin diminye efè estrès, amelyore siviv.
Avantaj Astaxanthin Powder nan akwakilti kristase
1. Amelyore pèfòmans kwasans
Li te pwouve atravè etid ke sipleman an nanastaxanthinnan rejim alimantè amelyore konsomasyon manje, to kwasans, ak rapò konvèsyon manje. Sa a se paske li ka diminye estrès oksidatif ak amelyore itilizasyon eleman nitritif yo.
Nan kilti kribich, pwogrè dirèk nan to kwasans ak siviv yo dirèkteman tradui nan ogmante sede ak revni.
2. Amelyore pigmantasyon ak mache akseptab
Koulè se yon karakteristik kalite enpòtan nan akwakilti kribich ak woma. Krustaze yo pral blanchi epi yo vin san valè nan mache ak yon deficiency nan astaxanthin.
- Kribich: Koulè wouj kwit se pi atire nan pifò mache entènasyonal yo.
- Woma ak krab: Koulè pwofon kokiy amelyore akseptasyon konsomatè yo.
Lè yo enkòpore poud astaxanthin, manifaktirè yo kapab bay kolorasyon nòmal, entans, ki akseptab pou demann kliyan an.
3. Amelyore sistèm iminitè ak rezistans maladi
Epidemi maladi rete youn nan pi gwo menas pou akwakilti kristase yo. Astaxanthin inisye iminite umoral ak selilè, ki ranfòse rezistans kristase yo nan enfeksyon bakteri ak viral.
Li tou siprime repwesyon iminitè ki te koze pa estrès oksidatif répandus nan kilti entansif.
4. Sante repwodiksyon ak siviv lav
Astaxanthin amelyore pèfòmans repwodiksyon pa devlopman ze, kouve, ak sante lav. Siplemantasyon Astaxanthin pou pitit pitit mennen nan yon bon jan kalite nauplii améliorée ak osi byen ke ogmante siviv pandan premye faz kwasans, ki obligatwa pou yon etablisman kouve dirab.
5. Rezistans estrès nan anviwònman akwakilti
Manyen, transpò, dansite stock, ak fluctuations paramèt dlo yo se faktè estrès tipik akwakilti. Estrès pwovoke estrès oksidatif, redwi siviv, epi fè bèt yo pi fasil pou maladi. Sipleman Astaxanthin ogmante rezistans, fè kristase yo plis kapab kenbe tèt ak kondisyon fèm yo.
6. Valè ekonomik pou kiltivatè yo
Astaxanthin non sèlman amelyore sante kristase yo, men tou bay plis pwodiktivite ak bon jan kalite pwodwi -. Avèk pigmantasyon amelyore, kwasans, siviv, ak kapasite repwodiktif, kiltivatè yo jwi rantabilite ak compétitivité ogmante nan mache fwidmè konpetitif.
Natirèl vs sentetik Astaxanthin nan akwakilti
- NatirèlAstaxanthin: Plis aktif kòm yon antioksidan ak plis biodisponib nan Haematococcus pluvialis microalgae oswa Phaffia rhodozyma ledven. Plis recherché nan mache sa yo kote kliyan pito natirèl, sous renouvlab tou.
- Astaxanthin sentetik: Plis fasilman disponib globalman epi anjeneral pi bon mache, men mwens pisan nan aktivite antioksidan pase sous natirèl.
Poud astaxanthin natirèl ap itilize de pli zan pli nan gwo -pwodiksyon akwakilti-patikilyèman nan mache ekspòtasyon yo.
Astaxanthin Powder Sèvi ak nan rejim kristase
- Kilti kribich: Enkòpore nan engredyan manje nan nivo anjeneral 50-150 mg / kg, tou depann de objektif pwodiksyon an.
- Woma ak Kilti krab: Yo itilize pou pwodui kolorasyon koki a epi amelyore fètilite pitit pitit yo.
- Kouve: Enkòpore nan rejim alimantè pou amelyore kalite ze, siviv lav ak kwasans bonè.
Sipleman dwe ase, anba-sipleman sa ki lakòz kolorasyon mwens dezirab, pandan ke twòp itilizasyon pi chè san yo pa bay benefis.
Dirab ak Tandans Konsomatè
Konsomatè fwidmè jodi a gen konsyans anviwònman an epi yo konsantre sou sante-. Natirèlastaxanthinsipleman an reponn ak tandans sa yo:
- Dirab: Mikroalg-ki sòti natirèlastaxanthinse renouvlab ak zanmitay anviwònman an parapò ak ekivalan moun -fè yo.
- Sekirite Manje: Fwidmè ki ogmante sou manje natirèl, ki pa{0}}sentetik se yon chwa konsomatè yo.
- Mache prim yo: Woma wouj fonse, ki gen koulè natirèl ak kribich yo kòmande pri prim nan mache ekspòtasyon ki gen gwo -valè.
Lè yo enkòpore astaxanthin nan manje, kiltivatè akwakilti amelyore pèfòmans ak satisfè kondisyon mache mondyal pou fwidmè natirèl ak dirab.
Prèv syantifik pou Astaxanthin nan kristase
Rechèch sa a prezante siyifikasyon an nanastaxanthinnan kristase akwakilti:
- Chien & Shiau (2005) te detèmine ke astaxanthin nan manje anpil amelyore pèfòmans nan kwasans, repons iminitè, ak siviv nan Litopenaeus vannamei (Pasifik kribich blan).
- Niu et al. (2009) dokimante ke astaxanthin complétée krevèt estrès rezistans ak pigmantè, temwen aktivite antioksidan ak koloran yo.
- Wade et al. (2017) montre ke astaxanthin amelyore pèfòmans repwodiksyon broodstock ak rantabilite lav nan kristase, ki bay temwayaj nan potansyèl kouve li yo.
Konklizyon
Astaxanthin poudse plis pase yon aparans-amelyore krab ak woma-se yon aditif manje milti-ki ankouraje kwasans, sante, repwodiksyon, ak siviv. Diminye estrès oksidatif, amelyore repons iminitè, epi bay pigmantasyon an sante,astaxanthingaranti benefis ekonomik ak byolojik.
Avèk ogmantasyon demann mondyal pou gwo-bon jan kalite fwidmè dirab, adisyon nan natirèlastaxanthinnan manje kristase pa sèlman jistifye men tou enpòtan. Sèvi akastaxanthinnan sistèm akwakilti aktyèl yo benefisye kiltivatè yo, konpayi manje akwakilti, ak konsomatè yo.
Referans
Chien, YH, & Shiau, WC (2005). Efè sipleman dyetetik alg ak sentetik astaxanthin sou pigmantasyon, siviv, kwasans, ak repwodiksyon kuruma krevèt (Marsupenaeus japonicus). Journal of Shellfish Research, 24 (2), 529-536.
Niu, J., Tian, LX, Liu, YJ, Yang, HJ, Ye, CX, Gao, W., & Mai, KS (2009). Efè astaxanthin dyetetik sou kwasans, siviv, ak rezistans estrès nan kribich (Litopenaeus vannamei). Aquaculture, 287 (3-4), 404-408.
Wade, NM, Gabaudan, J., & Glencross, BD (2017). Yon revizyon sou itilizasyon karotenoid ak fonksyon nan akwakilti kristase. Reviews in Aquaculture, 9(2), 141–156.
Guerin, M., Huntley, ME, & Olaizola, M. (2003). Haematococcus astaxanthin: aplikasyon pou sante moun ak nitrisyon. Tandans nan Biotechnologie, 21 (5), 210-216.
Liu, Y., et al. (2016). Efè sipleman astaxanthin nan manje akwakilti: Sante ak benefis nitrisyonèl nan kristase. Aquaculture Nutrition, 22 (2), 235-246.
