Aditif natirèl yo te pi plis ak plis li te ye nan manje bèt pou yo te swa asire sante ak pèfòmans ak bon jan kalite pwodwi. Pami yo se yon konpoze trè pwisan yo te relelutein, yon zoranj - jòn karotenoid ak aktivite siperyè antioksidan ak fizyolojik. Menm si prensipalman li te ye pou pwoteksyon je,luteinse tou anpil valè kòm yon aditif manje nan divès sektè nan bèt - ki kouvri bèt volay, bèt, akwakilti, ak manje bèt kay.
Nan atik sa a, nou dekri benefis ki genyen nanluteinPou sante bèt, mekanis aksyon li yo, benefis nan bèt diferan, ak sipleman maksimòm nan rejim alimantè bèt.
Ki sa ki lutein?
Luteinse yon karotenoid xantofil ki fèt natirèlman nan legim fèy vèt tankou epina ak chou frize ak nan flè marigold (tagetes erecta), ki se pi gwo komèsyal laluteinSous pou sipleman manje bèt. Kontrèman a beta - karotèn, yon provitamin A,luteinpa ni provitamin A ni metabolize nan vitamin A pa bèt yo. Sepandan, aktivite byolojik li yo {{1} Mekanis nan aksyon nan lutein nan kò a bèt
Lutein se lipofil, ti trip - absòbe, ak delivre sou lipoprotein nan tisi. Aktivite prensipal byolojik li yo se:
Pwoteksyon antioksidan:LuteinBrije radikal gratis ak espès oksijèn reyaktif ak pwoteje selil ak tisi soti nan domaj oksidatif.
Sipò pou je ak vizyon: li depoze nan retin lan ak pwoteje fonksyon selil fotoreptèr, espesyalman lè ensiste oswa limyè - ekspoze.
Iminitè modulasyon:Luteinkontwole repons iminitè pa jere sitokin ak ranfòse fonksyon leykosit.
Pigmentation: Li amelyore pigmantèr nan ze jònze ak vyann, espesyalman nan broilers ak agrikilti akwakilti.
Benefis nan sipleman manje lutein pa espès yo
1. Breilers ak kouch (bèt volay)
Luteinse enkòpore nan manje bèt volay nan aplikasyon pou sante ak pigmantèr, espesyalman nan koulè jònze ze ak paleur po.
Benefis:
- Amelyore koulè jònze: lutein klere koulè a nan jònze a, ki elve plus konsomatè yo. Koulè jònze se yon mezi nan bon jan kalite nan pi fò mache yo.
- Repons iminitè: Diminye repons enflamatwa ak ogmante rezistans maladi nan sipleman ak lutein.
- Vizyon Sante: Pwoteje kont estrès oksidatif nan zòn retin lan, espesyalman nan segondè - pwodiksyon poul.
- Ogmantasyon fètilite: aktivite antioksidan favè repwodiktif byen - ke yo te ak fètilite nan zwazo elvaj.
- Adisyon rekòmande: 10-50 mg/kg rejim alimantè, tou depann de nivo a pigmantèr obligatwa.
2. kochon
Mwens aplike nan bèt volay, lutein se de pli zan pli te itilize pou rejim simen ak amelyore pèfòmans kochon.
Avantaj:
Ranfòse iminitè nan porsele: Lutein ranfòse pasif transfè iminite nan kolostrom.
Pwoteksyon antioksidan: tanpon sevraj oswa èkstrensèk estrès oksidatif soti nan ajan estresan.
Fonksyon repwodiksyon: Nan simen, fonksyon ovè ak viabilite anbriyon yo ogmante ak lutein.
3. Ruminan (bèf, mouton, kabrit)
Enpak imunomodulateur ak repwodiktif Lutein a te envestige nan ruminan.
Benefis:
- Pwoteksyon antioksidan: pwoteksyon antioksidan nan segondè - pwodwi bèf letye, patikilyèman nan peryòd tranzisyon an.
- Pi bon kalite kolostrom: Pi bon kontni lutein nan kolostrom ka valab pou ti towo bèf neonatal.
- Pèfòmans repwodiksyon: ka kwasans folikilè ak pousantaj nan KONSEPSYON ka ede pa lutein.
Mwens souvan complétée pase vitamin A oswa E, Lutein ofri valè fonksyonèl merite pou yo enklizyon nan pwodwi prim.
4. Aquaculture (pwason ak kribich)
Kolorasyon ak kontwòl nan estrès oksidatif yo se de objektif prensipal nan akwakilti manje kote lutein konsène.
Avantaj:
- Pigmentasyon vyann: lutein amelyore kò ak koulè nan misk nan tilapia ak salmonid.
- Tolerans estrès: Lutein ogmante tolerans nan manyen, transpò, ak estrès anviwònman an.
- Rezistans maladi: Pa amelyore repons iminitè ak defans mucosal, lutein diminye pousantaj enfeksyon.
Adisyon rekòmande: 20-100 mg/kg, tipikman nan adisyon a astaxanthin pou sinèrji.
5. Bèt konpayon (chen ak chat)
Preparasyon nan manje bèt kay yo de pli zan pli ki gen ladan lutein paske nan je li yo ak wòl sipò iminitè yo.
Benefis:
- Kenbe vizyon: espesyalman nan bèt kay ki gen matirite oswa moun ki gen tandans fè koripsyon retin.
- Pwoteksyon antioksidan: Lutein ralanti domaj oksidatif soti nan aje nan ògàn vital.
- Fonksyon iminitè: Amelyore efikasite vaksen ak pwoteje kont maladi enflamatwa.
Nan rejim pou antretyen nan sante nan lontan - swen tèm, lutein se sinèrjetik ak lòt antioksidan tankou taurine, vitamin C, ak zenk.
Lòt enpak sante nan lutein nan manje
Anti - efè enflamatwa
- Luteinsiprime pro - sitokin enflamatwa tankou TNF - ak IL-6 e se pou sa ki gen anpil valè nan kontwòl enflamasyon sistemik nan tout bèt yo.
Pwopriyete antioksidan
- Lutein pwoteje tisi soti nan radikal gratis nan peryòd nan ogmante chaj metabolik, estrès maladi, oswa ekspoze estrès (pou egzanp, estrès chalè nan bèt volay).
Amelyorasyon nan valè nitrisyonèl
- Lutein ajoute valè nitrisyonèl ak valè sou mache - espesyalman pou bèt volay (ze ak po pigmantèr), akwakilti (pigmantèr vyann), ak manje bèt kay prim (sante vizyon).
Preparasyon nan lutein nan aditif manje
EndistriyèlluteinAditif manje vini nan yon kantite fòm preparasyon pou estabilite ak fasilite nan melanje:
- Saponifye an poudLutein(Soti nan ekstrè marigold): segondè byodisponibilite ak pi itilize nan bèt volay ak akwakilti.
- Fòm Beadlet: Microencapsulated pou estabilite plon.
- EMULSION LIKID: Feed likid oswa abiye tèt.
- Lutein plis zeaxanthin: konbinezon pwodwi ofri pwoteksyon pwolonje nan je ak sante iminitè.
Lè w ap chwazi, asire w ke li gen:
- Bon estabilite nan tanperati nan pwosesis
- Byodisponibilite afime
- Dispersion inifòm nan manje
Rekòmandasyon sekirite ak dòz
Luteinse nontoxic, se byen tolere nan tout espès bèt nan dòz tipik. Depase pigmantèr (egzanp, twò nwa nwa oswa vyann), epi yo pa toksisite, ka rezilta nan sou - sipleman.
Jeneral dòz chenn:
| Espès | Lutein (mg/kg manje) |
|---|---|
| Mete poul | 10–40 |
| Broilers | 10–20 |
| Kribich/pwason | 20–100 |
| Kochon (simen) | 5–10 |
| Chen/Chat | 5–20 |
Toujou konsilte yon nitrisyonis nan amann - melodi ki baze sou objektif fòmilasyon ak eleman nitritif sinèrjetik (egzanp, vitamin E, Selenyòm).
Konklizyon
Luteinse yon pigman reflechi - yon trè enpòtan, milti {{1} Kòm yon pèfòmans sante, natirèl, ak efikas nan bèt volay, akwakilti, oswa manje bèt kay, lutein se yon engredyan enpòtan nan sistèm manje modèn. Kòm konsomatè kontinye chèche segondè - bon jan kalite pwodwi bèt natirèl, lutein ap kontinye nan tèt la nan pwodiktivite bèt ak byen - ke yo te.
Referans
Surai, PF, & Sparks, NHC (2001). Ze Designer: Soti nan amelyorasyon nan konpozisyon ze nan manje fonksyonèl. Tandans nan Syans Manje ak Teknoloji, 12 (1), 7-16.
Moulen, BP, & Park, JS (2004). Aksyon karotenoid sou repons iminitè a. Journal of Nitrisyon, 134 (1), 257s - 261s.
Pérez - Vendrell, AM, et al. (2001). Efè vitamin E ak beta - karotèn sou estabilite oksidatif nan vyann poul. Syans bèt volay, 80 (7), 982-991.
Maoka, T. (2020). Karotenoid nan bèt maren. Marin dwòg, 18 (8), 424.
EFSA Feedap Panel. (2014). Opinyon syantifik sou sekirite ak efikasite nan lutein - ekstrè rich soti nan tagetes erecta pou bèt volay ak lòt espès yo. EFSA Journal, 12 (3): 3583.
